Was ist ein Faluda-Getränk?

Faluda ist ein süßes, kaltes sri-lankisches Dessertgetränk aus Rosenwasser, Milch, Basilikumsamen (auch Kasakasa genannt), Fadennudeln und oft einer Kugel Eis.

Es ist beliebt wegen seiner leuchtend pinken Farbe und der abwechslungsreichen Textur. Dadurch wirkt es erfrischend und gleichzeitig wie ein Dessert. Es ist besonders in den wärmeren Monaten beliebt und wird üblicherweise in lokalen Cafés und an Straßenständen angeboten.